Pychotkowa zupa dyniowo - śliwkowa oraz ... tany, tany

Tany, tany,

tany, tany,

 tany, tany, 

tany, tany,

tany, tany,

tany, tany,

tany, tany,

tany, tany,

tany, tany,

tany, tany,

aż popadamy.

Elka się wytańcowała i wygłodniała zażądała czegoś do zjedzenia. 

Dziś na Elkowym stole (jeszcze gorąca - mówię serio) pyszna zupa dyniowo - śliwkowa. Elka zjadła ze smakiem i podczas jedzenia nie uskuteczniała akcji ewakuacji z krzesełka, a to może oznaczać tylko jedno - albo była tak wygłodzona, albo tak zachwycona smakiem (obstawiam jedno i drugie :D). Jeśli komuś się wydaje, że w sieci pojawił się kolejny mdły przepis na zupę dyniową (nie tylko) dla maluchów, ten się myli moi mili (musiałam, no musiałam sobie rymnąć ;)).

Pychotkowa zupa dyniowo - śliwkowa

Dla dzieci powyżej dwunastego miesiąca

Przepis pochodzi z książki pt. "Odżywiaj dziecko w zgodzie z naturą"

1/2 kg dyni

3 łyżki suszonych śliwek (ok. 12 sztuk)

2 łyżki rodzynek (nie przeliczyłam ;))

1 cebula

1 łyżeczka chrzanu (dałam 2)

spora szczypta imbiru, kardamonu, cynamonu i goździków (goździków u nas zabrakło)

4 szklanki wody

sól do smaku

2 łyżki sklarowanego masła

Przygotowanie

Dynię kroimy na grube kawałki i razem z całą (obraną) cebulą wkładamy do garnka, następnie zalewamy wodą.

Dodajemy sklarowane masło, przyprawy i suszone śliwki.

Zupę gotujemy aż dynia będzie miękka.

W trakcie gotowania się zupy, w osobnym naczyniu, namaczamy rodzynki.

Zupę miksujemy razem z rodzynkami i chrzanem do uzyskania konsystencji kremu.

Solimy do smaku, zagotowujemy i odstawiamy z  ognia.

Smacznego!