Nadziane patyki, czyli mięsno-owocowe szaszłyki oraz ...Słów kilka o tym, co stuknęło, wybiło i upłynęło

Wczoraj, dokładnie o 17:20 coś w naszym Karmelowym domu stuknęło, ... wybiło i upłynęło, ale jeśli ktoś  myśli, że w związku z owymi stuknięciem, wybiciem i upłynięciem dzisiejszy wpis będzie obolały i krwawiący, ten się na szczęście myli. Myli się ku naszej rodzicielskiej wielkiej radości, bo owe stuknięcie, wybicie i upłynięcie dotyczyło córusi Elusi. 

(Tak do waszej wiadomości, żeby nie przeciągać, żebyście się zbytnio nie denerwowali, żebyście ze strachu paznokci nie obgryzali i żebyście spokojnie oddychali ... (wystarczy przeciągania? Czy jeszcze trochę? ... a to jeszcze chwilunię się nad wami popastwię ... z mojej do was sympatii ;)) .... żebyście się nie zamartwiali i im dłużej to czytacie, nie irytowali ... Eluś w nic nie stuknęła, żadnego zęba i żadnej kropli krwi nie straciła.) 

Nikt, poza nami rodzicami (nawet Ela, która w tym czasie spokojnie spała), tego stuknięcia nie usłyszał, wybicia i upłynięcia nie zobaczył, bo tak to już jest nasi drodzy na chwilę tu wpadający, że tylko rodzicielskie ucho i oko jest w stanie usłyszeć takie delikatne stuknięcia, wybicia i upłynięcia. Co się w takim razie Eli przytrafiło? Nic wielkiego - dziesięć miesięcy jej wybiło :).

Za stracone nad tekstem siły i nerwy należy się wam tym razem coś konkretnego, najlepiej gęsto i grubo nadzianego...może jakieś patyki;)? (Pieniędzy nie rozdajemy, ale za to przepisy taaaak ...dziś na szaszłyki.)

Mięsno-owocowe szaszłyki

1 ząbek czosnku

3 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka musztardy

1 łyżka oliwy

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki startego imbiru

2 łyżki natki pietruszki 

3 piersi kurczaka

około 16 suszonych śliwek i tyle samo obranych migdałów (migdały będą udawały pestki)

kilka plastrów ananasa

3 banany

około 30 plasterków boczku lub boczku wędzonego

Przygotowanie 

Przygotowujemy marynatę - zmiażdżony czosnek mieszamy z sosem sojowym, musztardą, oliwą, sokiem z cytryny, imbirem, pietruszką i 1/2 szklanki wody.

Pierś kurczaka kroimy na kawałki, zalewamy marynatą, przykrywamy i odstawiamy na 2 godziny do lodówki.

W suszone pestki wkładamy migdały.

Kroimy na kawałki ananasa i banany.

Śliwki i kawałki bananów owijamy bekonem.

Mięso wyjmujemy z marynaty.

Na patyki nabijamy kolejno składniki - na końcu każdego szaszłyka powinna być śliwka.

Szaszłyki smarujemy marynatą i pieczemy około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.

A na deser odrobina dziesięciomiesięcznej Eli do schrupania ;)